Op deze website worden cookies gebruikt om uw gebruikservaring te verbeteren.
Over onze menu's



Reserveert u toch op de dag zelf?

Dan kunt u enkel nog telefonisch opteren ( uiterlijk tot 16u00 ) voor ons fijnproeversmenu volgens de beschikbare ingrediënten.

Zwanger of allergisch? Vermeld dit steeds bij uw reservatieverzoek.

Bedankt voor uw begrip!

Afhaal Menu's

Helaas zijn wij gedwongen om ons restaurant te sluiten wegens het CORONA-virus!
Om u toch een alternatief te bieden hebben wij hieronder 2 menu's die in afhaal mogelijk zijn.

Onze afhaal menu's stellen wij met veel zorg samen en bieden wij aan op vrijdag, zaterdag en zondag.

Het afhaalmoment is steeds voorzien om 17u00.

VOOR ONZE AANKOPEN EN VOORBEREIDING GOED TE KUNNEN ORGANISEREN VRAGEN WIJ
OM UW BESTELLING TIJDIG ( uiterlijk 1 dag op voorhand ) DOOR TE GEVEN!

Hapjes, voorgerechten en desserten zijn volledig afgewerkt en serveren wij "steeds" op borden.
Hoofdgerechten en tussengerechten moet u enkel nog opwarmen.
( Deze voorzien wij in wegwerpschaaltjes en in sous vide verpakking.)

Hierbij voorzien wij een schriftelijke handleiding.


Wij vragen om de rekening bij afhaling steeds gepast en contant af te rekenen, dit in een gesloten envelop.

Voor ons serviesgoed hanteren wij een borg van 50€


SAMENSTELLING VAN HET MENU IS STEEDS ONDER VOORBEHOUD VAN VERKRIJGBAARHEID!
Wenst u gerechten te wisselen tussen de menu's, kan dit tegen een meerprijs.....vegetarisch op aanvraag!
( vermeld dit bij opmerking in uw reservatie aanvraag )

 

BESTELLINGEN KUNNEN DOORGEGEVEN WORDEN VIA RATATOUILLE TAKEAWAY

 

 

 

Rat-menu 1 ( 3/4 tem 13/4 )

Hapje
***
Rund tataki
radijs - komkommer - sushi rijst
zwarte look

***
Velouté van Courgette
Thaise visballetjes
***
Zonnevis
beurre blanc kerrie-atjar
lente ratatouille & gratin
***
rabarber - cheese cake - framboos

*€ 40,00 pp

(te bestellen min 2 pers / brood & kruidenboter incl. )

Supl: extra hapjes 3€/per hapje
Optie: extra Kaas assortiment
 12€/pp

*****

Rat-menu 1 ( 17/4 tem 3/5 )

Hapje
***
Vitello ratello

***
Asperge crème soep
Grijze Garnaal - lente ui
***
Snoekbaars
daslook jus
bataat - asperge - krieltjes

***
Groene appel & Co

*€ 40,00 pp

(te bestellen min 2 pers / brood & kruidenboter incl. )

Supl: extra hapjes 3€/per hapje
Optie: extra Kaas assortiment
 12€/pp

  

 

 

 

Rat-menu 2 ( van 3/4 tem 13/4 )

Hapje
***
Makreel
radijs - komkommer - sushi rijst
citrus

***
Gegratineerde Limburgse asperges
Grill ham - tomaten chutney - oud Bokrijk
***
Poulet noir
Tuinkruidenroom
lente ratatouille & gratin
***
rabarber - cheese cake - framboos

*€ 40,00 pp

(te bestellen min 2 pers / brood & kruidenboter incl. )

Supl: extra hapjes 3€/per hapje
Optie: extra Kaas assortiment
 12€/pp

*****

Rat-menu 2 ( 17/4 tem 3/5 )

Hapje
***
Noordzee krab & coquille
gepekelde voorjaarsgroentjes - avocado - vindaloo
***
Home made ravioli van erwt
buikspek - knoflookspinazie - aromatenboter
***
Lams tournedos
Arabic jus
bataat - asperge - krieltjes

***
Groene appel & Co

*€ 40,00 pp

(te bestellen min 2 pers / brood & kruidenboter incl. )

Supl: extra hapjes 3€/per hapje
Optie: extra Kaas assortiment
 12€/pp

Ook graag een wijntje om uw etentje helemaal af te maken?
Vraag dan onze wijnkaart aan via info@ratatouillemaaseik.be


Onze menu's

We bieden een complexe keuken met véél componenten en werken een zéér klein team.
Om de kwaliteit en service te waarborgen, enkele tips:

Allergieën : Er worden geen aanpassingen gemaakt in onze menu's.
Op voorafgaand verzoek zullen wij u wel informeren.
Sporen & Allergenen zijn steeds mogelijk aanwezig.

Vis/vlees : Al onze menu's zijn steeds samengesteld uit vis en vlees.
Er zijn geen wijzigingen mogelijk in deze samenstelling.

Zwanger, meld dit dan steeds bij uw reservatie.
Wij doen de nodige aanpassingen in ons fijnproevers & zondagsmenu.

"Moederdag 10 mei 2020"

Friends-Playfoodmenu

Vrijdag en zaterdag aanvang 19u00 "volgens beschikbaarheid"


Gezellig & speels avondvullend tafelen, met wereldse combinaties van 25 heerlijke hapjes & gerechtjes.
Anders & trendy.......sharing, sidekicks & rata's........
Interactie & fingerfood & streetfood .........
Bowls around the world.........

€ 65,00/pp

Onder het motto, u mag alles eten en hoeft niet alles te weten!

Zondagsmenu

Zondag aanvang 18u00 & 18u30


* 3 Smakelijke mondvermaakjes

* 2 Culinaire mini gerechtjes

* Voorgerecht

* Wachtertje.....

* Hoofdgerecht

* Dessert
of
Kaas assortiment ( suppl. 5 € / te bestellen bij uw reservatie )

€ 44,00/pp ( excl.dranken )

Nieuwe Online Actie wordt verwacht!

€ 59,00/pp : online actie: incl. Aperitief v/h huis , 2 glazen wijn, koffie of thee met versnaperingen.
Extra drank is steeds supplementair.
"enkel online verkrijgbaar"!

Wijnen & Arrangementen

Een palet aan smaken, geuren en kleuren.

We bieden u maandelijks een wisselende selectie van kwaliteitswijnen aan.
Deze worden in functie van onze menu's gekozen en maken zo de smaakbeleving compleet!

Kaartwijnen vanaf 25,00€/pf

Tevens heeft u bij het fijnproeversmenu & zondagsmenu de mogelijkheid
om te kiezen voor één van onze wijn-arrangementen.

Keuze uit een BOB / NORMAAL / BIJSCHENK ( prijzen pp )

3-gangen: 15,90 € / 21,90 € / 29,90 €
4-gangen: 20,90 € / 27,90 € / 38,20 €
5-gangen: 24,70 € / 32,90 € / 47,00 €

Deze keuze kunt u op de avond zelf maken!

*Bij het friends-playfoodmenu serveren we enkel onze kaartwijnen !

* alle weergegeven prijzen zijn incl. btw, onder voorbehoud van prijsstijging en veranderingen van het marktaanbod.

Al 5 jaar op rij: Certificaat van uitmuntendheid - TripAdvisor Gault Millau: 14 Restaurant Guru Sluurpy
No Food To Waste

Restaurant Ratatouille engageert zich voor minder voedselverlies en ondertekende het charter No Food To Waste.
Nofoodtowaste.be