België en Nederland


Thilesna - maasvallei Limburg - België

Druif: 100% pinot gris - geen houtlagering - stijl : licht

Neus:tropisch/ rijpe appels/ mineralen Smaak:frisse zuren/ fruitig/ soepel

40 fl

Domein Aldeneyck wit - Maasvallei Limburg - België

Druif: 100% Pinot gris - geen houtlagering - stijl: licht wit

Neus:rijpe fruitaromas Smaak:kruidig/ fijne zuren

40 fl

Domein Aldeneyck wit - Maasvallei Limburg - België

Druif: 100% chardonnay- houtlagering - stijl: mediumkrachtig wit

Neus:rijpe fruitaromas Smaak:rijp fruit/ witte bloemen/ fijne zuren/ barrique tonen

45 fl

Duitsland


Manz”Teufelskopf”- Rheinhessen Weinolsheim

Druif : 100% riesling- geen houtlagering – stijl : mediumkrachtig

Neus:gele appel/perzik/abrikoos Smaak:mineralen/fijne zuren

35 fl

Gut Hermannsberg "7 Terroirs" - VQPRD Nahe

Druif :100% riesling - spontaan gefermenteerde wijn - stijl : medium krachtig

Neus:fruitige, heldere riesling geur Smaak:grape fruit / mineralen / rook / groene appel / mirabelpruim

40 fl

Frankrijk


Pouilly Fumé Mise au Domaine Treuillet - Loire - 2017

Druif: 100% Sauvignon Blanc - geen houtlagering - stijl : mediumkrachtig

Neus:fruitig / venkel / munt Smaak: gele perzik / framboos / kruidig

45 fl

Château De Rochemorin - Bordeaux Pessac Léognan - 2017

Druif: 100% Sauvignon - houtlagering - stijl : krachtig

Neus:Witte bloemen / Citrus/hout Smaak:Tropisch fruit / geroosterde toetsen

45 fl

Château La Louvière - Pessac-Léognan - Bordeaux - 2012

Druif : Sauvignon Blanc, Sémillon – houtlagering – stijl : krachtig

Neus:Tropisch fruit / mineralen Smaak:Vol / romig / hout

60 fl

Meursault "Louis Jadot Côte de Beaune" - Bourgogne - 2017

Druif : 100% Chardonnay – houtlagering - stijl : krachtig

Neus:boter/honing / bloemen Smaak:hazelnoot / boter / vanille / witte vruchtentonen

70 fl

Spanje


Javier Sanz - D.O Rueda

Druif: 100% Verdejo - geen houtlagering - stijl : licht

Neus:granny Smith/ grassig/ kruisbes/ exotisch wit fruit Smaak:fris/ fruitig/ mineraal

35 fl

La ola del Melillero - D.O Sierras de Malaga

Druif: 30% moscatel 70% pedro ximenez- deels houtlagering - stijl : mediumkrachtig

Neus:exotisch fruit/appelbloesem/jasmijn Smaak:lychee/brioche/gebraiseerde appel

45 fl

"XION"- Attis bodegas Y Vinedos - Rias Baixas

Druif: 100% Albarino - geen houtlagering - stijl : medium krachtig

Neus:kruidig / bloemen Smaak:perzik / meloen / sinaasappel / citroen / mango

35 fl

José Pariente - D.O Castilla y león Rueda

Druif:100% Sauvignon blanc - geen houtlagering - stijl:mediumkrachtig

Neus:grassig karakter/citrus Smaak:fris/ sappige zuren/ citrus

35 fl

Autòcton - Catalunya Tarragona

Druif: macabeu,malvasia,xarel.lo – rijping op amfora’s – stijl : medium Krachtig/bio

Neus:bloemen/ mediteraanse kruiden/ amandelbloesem/ marsepein Smaak:vol/fris zuurtje

40 fl

Oostenrijk


Figl vom Löss - traisental wagram

Druif : 100% grüner veltliner - geen houtlagering – stijl : licht

Neus:gele appel,citrus,lychee Smaak:sappig/ kruidig/ fijne zuren

35 fl

Stagard Urban.GV - Kremstal

Druif: 100% Grüner Veltliner- Sur lie - stijl : medium krachtig-Bio

Neus: Grape fruit / limoen / ziltig / mineralen / kruiden Smaak: Fruit / peper / frisse zuren

40 fl

Italië


Schola Sarmenti - Puglia

Druif: 100%fiano – geen houtlagering – stijl:mediumkrachtig

Neus:bloemige acacia tonen/ geroosterde noten Smaak:fris/ mineralen

35 fl

Bulgarije


Contemplations "By Katerzyna" - Thracian Valley

Druif: 100% Chardonnay - houtlagering - stijl: mediumkrachtig

Neus:fruitig Smaak: gul/ rond /vol /fijne houttoets

35 fl
klein 25 fl

Zuid Afrika


Laibach "The Ladybird Organic" - Western Cape

Druif: Chardonnay,viognier,chenin blanc - houtlagering - stijl : mediumkrachtig

Neus:Ananas/ groene appel/ perzik Smaak:Romig/ floraal/ geconfijte ananas /perzik /speels zuurtje

35 fl
klein 25 fl

Laibach " Organic" sur lie - Stellenbosch

Druif: 100% chenin blanc - sur lie - stijl : mediumkrachtig

Neus:steenfruit/ananas Smaak:mineraal/romig

40 fl

Zuid Amerika


Alma Negra V blend"bio dynamic" - Mendoza - Argentinië

Druif:,Viognier, Chardonnay en gewürztraminer-houtlagering - stijl: mediumkrachtig

Neus:bloemen/ wit fruit/ kruidig Smaak:Floraal/ kruidig/ romig

40 fl

België


Domein Aldeneyck rood - Maasvallei Limburg - België

Druif: 100% Pinot Noir - houtlagering - stijl: krachtig rood
Neus:Delicate rode fruitaroma's Smaak:Zwarte kers/bramen/rijpe tannines
45 fl

Duitsland


Markus Schneider “Black Print”- Pfalz

Druif: cabernet sauvignon,cabernet dorsa,merlot,syrah - houtlagering - stijl :krachtig

Neus:donker rood fruit/ kruiden Smaak:chocolade/ vanille/ kruiden

45 fl

Frankrijk


Delas Frerès 'Les Launes'- Crozes Hermitage Rhône

Druif: 100%,syrah – houtlagering – stijl : Krachtig

Neus:floraal/zwart fruit/pruimen Smaak:fijne tannines/vol

2017 45 fl

Château La Tour de By - Médoc Bordeaux

Druif : Cab. Sauvignon, Merlot, Petit Verdot - houtlagering – stijl : krachtig

Neus:cedar / pruim / mineraal / tabak Smaak:rode bes /casis /zwoele rijpe tannines

2012 50 fl
klein 2014 30 fl

Château De Rochemorin - Bordeaux Pessac Léognan

Druif:Cabernet Sauvignon,merlot - houtlagering - stijl : krachtig

Neus:bosbessen / koffie/vanille / zoete tabac Smaak:vol / krachtig / fijne tannines

2014 55 fl
2015 55 fl

Château Clauzet - AOC Saint-Estèphe - Bordeaux

Druif : Cab. Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot - houtlagering – stijl : krachtig

Neus:Verleidelijke aroma's Smaak: Weelderig en krachtig / Belgische wijnbouwer

2014 60 fl

Spanje


Honora Vera - DO Calatayud jumilla

Druif:100% garnache – geen houtlagering – stijl:medium Krachtig

Neus:Rijpe bosvruchten/koffie Smaak:rood fruit/kruiden

35 fl

Beronia Gonzales Byas reserva - DOCa Rioja

Druif: graciano,mazuelo,tempranillo – houtlagering – stijl : krachtig

Neus:zwart fruit/ tabak/ kruiden/ kaneel/ vanille Smaak:donker fruit/ cacao/tabac

50 fl
magnum 100 fl

Italië


Andrero Ottantotto 88 filari - Sicilië

Druif: 80% Perricone 20% Nero d' Avola - houtlagering - stijl : Medium krachtig

Neus:fruitig / kruiden / kersen Smaak: kruiden / vol / fruit

35 fl

Poggiotondo Chianti DOCG organic - Toscana

Druif : Sangiovese,canaiola,colorino - geen houtlagering – stijl : medium krachtig/bio

Neus:kersen,kruiden Smaak:rood fruit/braam/specerijen

35 fl
klein 25 fl

Schola Sarmenta Nerio reserva - DOC Nardo Puglia

Druif: Negroamaro,Malvasia nera – houtlagering – stijl : Krachtig

Neus:fruit/ kruiden/ vage zoetheid Smaak:kruidig/ overrijp fruit

40 fl

Massimo Rivetti Barbaresco froi - DOCG Piémonte

Druif: 100%nebbiolo – houtlagering – stijl: mediumkrachtig/bio

Neus:kreupelhout/ bloemige tonen/ kruiden Smaak:vol/ zoethout/ kruiden/ zachte tannines

50 fl

Bulgarije


Medi Valley "Special edition by Ivan Lechev" - Struma Valley

Druif: Syrah, cabernet sauvignon – houtlagering – stijl : Krachtig

Neus: zwarte pruimen / frambozen / bessen / rokerig houtaroma Smaak: pittige tannines / zwarte peper / hout

40 fl

Cherno Neragora - PGI Thracian valley

Druif: cabernet sauvignon,mavrud – houtlagering – stijl :medium krachtig/bio

Neus:pruimen/ zwarte bessen/ leer Smaak:donker fruit/ rijpe tannines

40 fl

Contemplations "By Katerzyna" - Thracian Valley

Druif:merlot, malbec - houtlagering - stijl : krachtig

Neus:zwart bosfruit/ peper/ aards/ kruidig/ tabac Smaak:subtiel/ fijne tannines

35 fl
klein 25 fl

Moldavië


Purcari 1827 - Purcari

Druif: 100% Merlot - houtlagering – stijl : krachtig

Neus:viooltjes/ rood fruit Smaak:fluweel/ vol/ eik/ bessen/ rozen

40 fl

Zuid Afrika


Zweefteef – Western Cape

Druif: Pinotage,shiraz – geen houtlagering– stijl: mediumkrachtig

Neus:frambozen/ banaan Smaak:kersen/ pruimen/ kruiden

35 fl

Laibach "The Ladybird Organic" - Western Cape

Druif: merlot, cab.sauvignon, cab.franc, petit Verdot, malbec - houtlagering - stijl : krachtig,bio

Neus:viooltjes/ bosbessen/ vlierbessen/ ceder Smaak:bosbessen/ leer/ kaneel/ vleugje eikenhout

45 fl

Noord Amerika


Bieler Family ’born to run’ - California

Druif: 100% cabernet sauvignon – houtlagering op foeders – stijl : mediumkrachtig

Neus:zwart fruit/ tabak Smaak:donker fruit/ vanille/ kers

45 fl

Zuid Amerika


Alma Negra M blend"bio dynamic" - Mendoza – Argentinië

Druif:,bonarda,malbec-houtlagering - stijl :krachtig,bio
Neus:donker fruit /chocolade Smaak:bessen/ kersen/ donker fruit
45 fl

Altos de José Ignacio Reserva - Garzon – Uruguay

Druif: 100%Tannat – houtlagering – stijl : Krachtig
Neus:bramen/ aalbessen/ bosbes Smaak:kruidig/ rokerig
45 fl

Italië


Schola Sarmenti - Puglia

Druif: 100% Negroamaro - geen houtlagering – stijl:mediumkrachtig/ bio

Neus:bloemen/ rood/ fruit Smaak:fruitig/fris

35 fl

Bulgarije


Contemplations "By Katerzyna" - Thracian Valley

Druif: 100% Malbec, Carmenère - geen houtlagering- stijl: mediumkrachtig

Neus:grapefruit/ peper/ perzik/ verse bessen Smaak: fris/ kruidig/ fruitig

35 fl

België


Aldeneyck brut

45 fl

Frankrijk


Champagne Deutz 37,5cl - Brut Classic

35 fl

Champagne Deutz 75cl - Brut Classic

65 fl

Spanje


Cava roura - Brut Classic

40 fl

Italië


Prosecco

0

Duitsland


"Sweatheart" Oliver Zeter - Phalz

Druif: 100% Sauvignon blanc - stijl: lichtzoete wijn / laatgeoogste druiven
Neus: rose grapefruit / orange bloesem Smaak: zeer geraffineerd / elegant / exotisch
0

Frankrijk


La Pastourelle Delas frères - Tournon Sur Rhône

Druif: 100% Muscat blanc - stijl : zoet

Neus: bloemen / perzik / citrus / rijpe druiven Smaak: romig / peer / rozijnen / honing / kruiden

0

Cazes Rivesaltes AOP - Côte du Roussillon

Druif: 100% Grenache noir- stijl :vin doux naturel/bio

Neus:wilde aardbei / rood fruit Smaak: vol / rood fruit

0

Spanje


Apasionado de José Pariente - DO Castilla y león Rueda

Druif:100% Sauvignon blanc - stijl:restzoete wijn,sweet dulce

neus:ananas / citrus Smaak: elegant zoet

0

Javier Sanz "Dulce de invierno" - DO Rueda

Druif: 80% Verdejo 20% moscatel - stijl : restzoete wijn

Neus:vijgen / sinaas zeste Smaak: hint eiklagering / mooie aciditeit / gedroogde abrikozen

0

Oostenrijk


Tschida Angerhof - Burgenland

Druif: Traminer, welschriesling, chardonnay, weissburgunder - stijl: spätlese

Neus: Citrus / abrikoos / lentebloesem / verse kruiden Smaak: delicaat zoet / citrus / steenfruit / tropisch fruit

0

Tschida Angerhof "red" - Burgenland

Druif: blaufrankisch, rösler - stijl: Beerenauslese

Neus: Nougat / citrus zeste / kaneel Smaak: kruidnagel / kaneel / honing / bloemen

0

Australië


Chambers Rosewood - Ruthersglen

Druif: 100 % muscat - stijl:fortified

Neus: verse rozijnen / geconfijte fruitaromas Smaak: citrus / kaneel / gedroogde bessen / zwarte kardemon

0

Trentham Estate "Noble Taminga" - Big Rivers Murray Darling

Druif:100% Taminga - stijl: Late picked botrytis

neus: kruiden / perzik Smaak:exotisch fruit / toffee / sinaas zeste

0

We bieden u volgens de seizoenen een wisselende selectie van kwaliteitswijnen aan.
Deze worden in functie van onze menu's gekozen en maken zo de smaakbeleving compleet!


Keuze uit een BOB / NORMAAL


2-wijnen : € 9,00 / € 14,00

3-wijnen : € 13,50 / € 21,00

4-wijnen : € 18,28 / € 28,00

5-wijnen : € 22,50 / € 35,00


Extra glas BOB : + € 4,50

Extra glas NORMAAL : + € 7,00


Supplement glas dessertwijn


zoet : + € 7,00

Kaas : + € 8,00