Wijnkaart
België en Nederland
Thilesna - maasvallei Limburg - België
Druif: 100% pinot gris - geen houtlagering - stijl : lichtNeus:tropisch/ rijpe appels/ mineralen Smaak:frisse zuren/ fruitig/ soepel
40 fl
Domein Aldeneyck wit - Maasvallei Limburg - België
Druif: 100% Pinot gris - geen houtlagering - stijl: licht witNeus:rijpe fruitaromas Smaak:kruidig/ fijne zuren
40 fl
Domein Aldeneyck wit - Maasvallei Limburg - België
Druif: 100% chardonnay- houtlagering - stijl: mediumkrachtig witNeus:rijpe fruitaromas Smaak:rijp fruit/ witte bloemen/ fijne zuren/ barrique tonen
45 fl
Duitsland
Manz”Teufelskopf”- Rheinhessen Weinolsheim
Druif : 100% riesling- geen houtlagering – stijl : mediumkrachtigNeus:gele appel/perzik/abrikoos Smaak:mineralen/fijne zuren
35 fl
Gut Hermannsberg "7 Terroirs" - VQPRD Nahe
Druif :100% riesling - spontaan gefermenteerde wijn - stijl : medium krachtigNeus:fruitige, heldere riesling geur Smaak:grape fruit / mineralen / rook / groene appel / mirabelpruim
40 fl
Frankrijk
Pouilly Fumé Mise au Domaine Treuillet - Loire - 2017
Druif: 100% Sauvignon Blanc - geen houtlagering - stijl : mediumkrachtigNeus:fruitig / venkel / munt Smaak: gele perzik / framboos / kruidig
45 fl
Château De Rochemorin - Bordeaux Pessac Léognan - 2017
Druif: 100% Sauvignon - houtlagering - stijl : krachtigNeus:Witte bloemen / Citrus/hout Smaak:Tropisch fruit / geroosterde toetsen
45 fl
Château La Louvière - Pessac-Léognan - Bordeaux - 2012
Druif : Sauvignon Blanc, Sémillon – houtlagering – stijl : krachtigNeus:Tropisch fruit / mineralen Smaak:Vol / romig / hout
60 fl
Meursault "Louis Jadot Côte de Beaune" - Bourgogne - 2017
Druif : 100% Chardonnay – houtlagering - stijl : krachtigNeus:boter/honing / bloemen Smaak:hazelnoot / boter / vanille / witte vruchtentonen
70 fl
Spanje
Javier Sanz - D.O Rueda
Druif: 100% Verdejo - geen houtlagering - stijl : lichtNeus:granny Smith/ grassig/ kruisbes/ exotisch wit fruit Smaak:fris/ fruitig/ mineraal
35 fl
La ola del Melillero - D.O Sierras de Malaga
Druif: 30% moscatel 70% pedro ximenez- deels houtlagering - stijl : mediumkrachtigNeus:exotisch fruit/appelbloesem/jasmijn Smaak:lychee/brioche/gebraiseerde appel
45 fl
"XION"- Attis bodegas Y Vinedos - Rias Baixas
Druif: 100% Albarino - geen houtlagering - stijl : medium krachtigNeus:kruidig / bloemen Smaak:perzik / meloen / sinaasappel / citroen / mango
35 fl
José Pariente - D.O Castilla y león Rueda
Druif:100% Sauvignon blanc - geen houtlagering - stijl:mediumkrachtigNeus:grassig karakter/citrus Smaak:fris/ sappige zuren/ citrus
35 fl
Autòcton - Catalunya Tarragona
Druif: macabeu,malvasia,xarel.lo – rijping op amfora’s – stijl : medium Krachtig/bioNeus:bloemen/ mediteraanse kruiden/ amandelbloesem/ marsepein Smaak:vol/fris zuurtje
40 fl
Oostenrijk
Figl vom Löss - traisental wagram
Druif : 100% grüner veltliner - geen houtlagering – stijl : lichtNeus:gele appel,citrus,lychee Smaak:sappig/ kruidig/ fijne zuren
35 fl
Stagard Urban.GV - Kremstal
Druif: 100% Grüner Veltliner- Sur lie - stijl : medium krachtig-BioNeus: Grape fruit / limoen / ziltig / mineralen / kruiden Smaak: Fruit / peper / frisse zuren
40 fl
Italië
Schola Sarmenti - Puglia
Druif: 100%fiano – geen houtlagering – stijl:mediumkrachtigNeus:bloemige acacia tonen/ geroosterde noten Smaak:fris/ mineralen
35 fl
Bulgarije
Contemplations "By Katerzyna" - Thracian Valley
Druif: 100% Chardonnay - houtlagering - stijl: mediumkrachtigNeus:fruitig Smaak: gul/ rond /vol /fijne houttoets
35 fl
klein 25 fl
Zuid Afrika
Laibach "The Ladybird Organic" - Western Cape
Druif: Chardonnay,viognier,chenin blanc - houtlagering - stijl : mediumkrachtigNeus:Ananas/ groene appel/ perzik Smaak:Romig/ floraal/ geconfijte ananas /perzik /speels zuurtje
35 fl
klein 25 fl
Laibach " Organic" sur lie - Stellenbosch
Druif: 100% chenin blanc - sur lie - stijl : mediumkrachtigNeus:steenfruit/ananas Smaak:mineraal/romig
40 fl
Zuid Amerika
Alma Negra V blend"bio dynamic" - Mendoza - Argentinië
Druif:,Viognier, Chardonnay en gewürztraminer-houtlagering - stijl: mediumkrachtigNeus:bloemen/ wit fruit/ kruidig Smaak:Floraal/ kruidig/ romig
40 fl
België
Domein Aldeneyck rood - Maasvallei Limburg - België
Druif: 100% Pinot Noir - houtlagering - stijl: krachtig rood
Neus:Delicate rode fruitaroma's Smaak:Zwarte kers/bramen/rijpe tannines
45 fl
Duitsland
Markus Schneider “Black Print”- Pfalz
Druif: cabernet sauvignon,cabernet dorsa,merlot,syrah - houtlagering - stijl :krachtigNeus:donker rood fruit/ kruiden Smaak:chocolade/ vanille/ kruiden
45 fl
Frankrijk
Delas Frerès 'Les Launes'- Crozes Hermitage Rhône
Druif: 100%,syrah – houtlagering – stijl : KrachtigNeus:floraal/zwart fruit/pruimen Smaak:fijne tannines/vol
2017 45 fl
Château La Tour de By - Médoc Bordeaux
Druif : Cab. Sauvignon, Merlot, Petit Verdot - houtlagering – stijl : krachtigNeus:cedar / pruim / mineraal / tabak Smaak:rode bes /casis /zwoele rijpe tannines
2012 50 fl
klein 2014 30 fl
Château De Rochemorin - Bordeaux Pessac Léognan
Druif:Cabernet Sauvignon,merlot - houtlagering - stijl : krachtigNeus:bosbessen / koffie/vanille / zoete tabac Smaak:vol / krachtig / fijne tannines
2014 55 fl
2015 55 fl
Château Clauzet - AOC Saint-Estèphe - Bordeaux
Druif : Cab. Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot - houtlagering – stijl : krachtigNeus:Verleidelijke aroma's Smaak: Weelderig en krachtig / Belgische wijnbouwer
2014 60 fl
Spanje
Honora Vera - DO Calatayud jumilla
Druif:100% garnache – geen houtlagering – stijl:medium KrachtigNeus:Rijpe bosvruchten/koffie Smaak:rood fruit/kruiden
35 fl
Beronia Gonzales Byas reserva - DOCa Rioja
Druif: graciano,mazuelo,tempranillo – houtlagering – stijl : krachtigNeus:zwart fruit/ tabak/ kruiden/ kaneel/ vanille Smaak:donker fruit/ cacao/tabac
50 fl
magnum 100 fl
Italië
Andrero Ottantotto 88 filari - Sicilië
Druif: 80% Perricone 20% Nero d' Avola - houtlagering - stijl : Medium krachtigNeus:fruitig / kruiden / kersen Smaak: kruiden / vol / fruit
35 fl
Poggiotondo Chianti DOCG organic - Toscana
Druif : Sangiovese,canaiola,colorino - geen houtlagering – stijl : medium krachtig/bioNeus:kersen,kruiden Smaak:rood fruit/braam/specerijen
35 fl
klein 25 fl
Schola Sarmenta Nerio reserva - DOC Nardo Puglia
Druif: Negroamaro,Malvasia nera – houtlagering – stijl : KrachtigNeus:fruit/ kruiden/ vage zoetheid Smaak:kruidig/ overrijp fruit
40 fl
Massimo Rivetti Barbaresco froi - DOCG Piémonte
Druif: 100%nebbiolo – houtlagering – stijl: mediumkrachtig/bioNeus:kreupelhout/ bloemige tonen/ kruiden Smaak:vol/ zoethout/ kruiden/ zachte tannines
50 fl
Bulgarije
Medi Valley "Special edition by Ivan Lechev" - Struma Valley
Druif: Syrah, cabernet sauvignon – houtlagering – stijl : KrachtigNeus: zwarte pruimen / frambozen / bessen / rokerig houtaroma Smaak: pittige tannines / zwarte peper / hout
40 fl
Cherno Neragora - PGI Thracian valley
Druif: cabernet sauvignon,mavrud – houtlagering – stijl :medium krachtig/bioNeus:pruimen/ zwarte bessen/ leer Smaak:donker fruit/ rijpe tannines
40 fl
Contemplations "By Katerzyna" - Thracian Valley
Druif:merlot, malbec - houtlagering - stijl : krachtigNeus:zwart bosfruit/ peper/ aards/ kruidig/ tabac Smaak:subtiel/ fijne tannines
35 fl
klein 25 fl
Moldavië
Purcari 1827 - Purcari
Druif: 100% Merlot - houtlagering – stijl : krachtigNeus:viooltjes/ rood fruit Smaak:fluweel/ vol/ eik/ bessen/ rozen
40 fl
Zuid Afrika
Zweefteef – Western Cape
Druif: Pinotage,shiraz – geen houtlagering– stijl: mediumkrachtigNeus:frambozen/ banaan Smaak:kersen/ pruimen/ kruiden
35 fl
Laibach "The Ladybird Organic" - Western Cape
Druif: merlot, cab.sauvignon, cab.franc, petit Verdot, malbec - houtlagering - stijl : krachtig,bioNeus:viooltjes/ bosbessen/ vlierbessen/ ceder Smaak:bosbessen/ leer/ kaneel/ vleugje eikenhout
45 fl
Noord Amerika
Bieler Family ’born to run’ - California
Druif: 100% cabernet sauvignon – houtlagering op foeders – stijl : mediumkrachtigNeus:zwart fruit/ tabak Smaak:donker fruit/ vanille/ kers
45 fl
Zuid Amerika
Alma Negra M blend"bio dynamic" - Mendoza – Argentinië
Druif:,bonarda,malbec-houtlagering - stijl :krachtig,bio
Neus:donker fruit /chocolade Smaak:bessen/ kersen/ donker fruit
45 fl
Altos de José Ignacio Reserva - Garzon – Uruguay
Druif: 100%Tannat – houtlagering – stijl : Krachtig
Neus:bramen/ aalbessen/ bosbes Smaak:kruidig/ rokerig
45 fl
Italië
Schola Sarmenti - Puglia
Druif: 100% Negroamaro - geen houtlagering – stijl:mediumkrachtig/ bioNeus:bloemen/ rood/ fruit Smaak:fruitig/fris
35 fl
Bulgarije
Contemplations "By Katerzyna" - Thracian Valley
Druif: 100% Malbec, Carmenère - geen houtlagering- stijl: mediumkrachtigNeus:grapefruit/ peper/ perzik/ verse bessen Smaak: fris/ kruidig/ fruitig
35 fl
België
Aldeneyck brut
45 fl
Frankrijk
Champagne Deutz 37,5cl - Brut Classic
35 fl
Champagne Deutz 75cl - Brut Classic
65 fl
Spanje
Cava roura - Brut Classic
40 fl
Italië
Prosecco
0
Duitsland
"Sweatheart" Oliver Zeter - Phalz
Druif: 100% Sauvignon blanc - stijl: lichtzoete wijn / laatgeoogste druiven
Neus: rose grapefruit / orange bloesem Smaak: zeer geraffineerd / elegant / exotisch
0
Frankrijk
La Pastourelle Delas frères - Tournon Sur Rhône
Druif: 100% Muscat blanc - stijl : zoetNeus: bloemen / perzik / citrus / rijpe druiven Smaak: romig / peer / rozijnen / honing / kruiden
0
Cazes Rivesaltes AOP - Côte du Roussillon
Druif: 100% Grenache noir- stijl :vin doux naturel/bioNeus:wilde aardbei / rood fruit Smaak: vol / rood fruit
0
Spanje
Apasionado de José Pariente - DO Castilla y león Rueda
Druif:100% Sauvignon blanc - stijl:restzoete wijn,sweet dulceneus:ananas / citrus Smaak: elegant zoet
0
Javier Sanz "Dulce de invierno" - DO Rueda
Druif: 80% Verdejo 20% moscatel - stijl : restzoete wijnNeus:vijgen / sinaas zeste Smaak: hint eiklagering / mooie aciditeit / gedroogde abrikozen
0
Oostenrijk
Tschida Angerhof - Burgenland
Druif: Traminer, welschriesling, chardonnay, weissburgunder - stijl: spätleseNeus: Citrus / abrikoos / lentebloesem / verse kruiden Smaak: delicaat zoet / citrus / steenfruit / tropisch fruit
0
Tschida Angerhof "red" - Burgenland
Druif: blaufrankisch, rösler - stijl: BeerenausleseNeus: Nougat / citrus zeste / kaneel Smaak: kruidnagel / kaneel / honing / bloemen
0
Australië
Chambers Rosewood - Ruthersglen
Druif: 100 % muscat - stijl:fortifiedNeus: verse rozijnen / geconfijte fruitaromas Smaak: citrus / kaneel / gedroogde bessen / zwarte kardemon
0
Trentham Estate "Noble Taminga" - Big Rivers Murray Darling
Druif:100% Taminga - stijl: Late picked botrytisneus: kruiden / perzik Smaak:exotisch fruit / toffee / sinaas zeste
0
We bieden u volgens de seizoenen een wisselende selectie van kwaliteitswijnen aan.
Deze worden in functie van onze menu's gekozen en maken zo de smaakbeleving compleet!