Onze menu's

vrijdag & zondag: TASTY & LAZY menu
zaterdag: R.A.T. menu
Thema: sharRAT
Feestdagen & specialekes: zie SPECIALS


R.A.T

Spring edition vanaf 22/3

Wonton cracker

scheermes - shiso - bergamot

Cheese Dosa

batonetta - linzen - kumquat - butterchicken

Pai tee kannibaal

bloody mary - parmezaan - truffel

Cornfritter

salsa aji – avocado – cantaloupe

Tonijn saku

Sorghum - jonge erwten gazpacho - groene curry

Man'ouche

harissa - burrata - zaatar - pistache

Chicken carpaccio

groene asperge - radijs - grapefruit - kokos - Thaise basilicum

Staartvis

asperge stew - daslook - morilles

Soft shell krab

risotto - raapsteel - meiraap - corail

Menchi Katsu burger

spitskool - wagyu - Royal Belgium caviar

Javaanse bbq kwartel

jackfruit rendang - pinda - ananas

Cherry smoked Texel lamb

3x bloemkool - tahin - zwarte look

Zabaglione Delight

mispel - choc o crisp - licor43

Sweet & sour

yoghurt - rabarber - hibiscus – violet - appel blossem

Of

Kaas selectie "Catharinadal" ( + € 8 )

notenbrood - compôte - gedroogde vruchten - honingnootjes

( kaas enkel op bestelling bij reservatie )


€ 99

TASTY

Spring edition vanaf 28/3

Amuses


Cornfritter

salsa aji – avocado – cantaloupe

Burrata

guanciale - jonge erwten gazpacho - groene curry

Tonijn saku

groene asperge - radijs - grapefruit - Thaise basilicum

Zeewolf

asperge stew - daslook - morilles

Poulet Noir

ananas - pinda - rempejek

Kalfs filet puur

bloemkool - asperge - kriel - zwarte look

Sweet & Sour

yoghurt - rabarber - hibiscus – violet - appel blossem

Of

Kaas selectie "Catharinadal"  ( + € 8 )

notenbrood - compôte - gedroogde vruchten - honingnootjes

( kaas enkel op bestelling bij reservatie )


€ 78

LAZY FRIDAY & SUNDAY

Kom op vrijdag & zondagavond genieten van ons kort verrassingsmenu!

Perfect voor een ontspannen begin of afsluiting van je weekend,
zonder in te leveren op smaak.

Ideaal voor een gezellige avond met vrienden of familie, waarbij je kunt genieten van verse, seizoensgebonden ingrediënten en culinaire verrassingen.

Kort maar krachtig – een smaakvolle manier om je weekend door te brengen!

*Niet verkrijgbaar in het Valentijns & Paas weekend!

Deze formule dient u te vermelden bij reservatie!

Starters


3-Amuses


Voorgerecht


Hoofdgerecht


Dessert

Of

Kaas selectie "Catharinadal"  ( + € 8 )

notenbrood - compôte - gedroogde vruchten - honingnootjes

( kaas enkel op bestelling bij reservatie )


€ 55

sharR.A.T.

Dit themamenu is sharen, proeven & genieten van een unieke eetbelevenis
die iedereen aan tafel samenbrengt.
Wereldse smaakcombinaties, leuke twists & veel gezelligheid.

Het sharRAT-menu is verkrijgbaar tijdens de zomermaanden.

Table snacks

-

Start bits

-

-

-


Crazy follow-up

-

-


Act III

-

-


Main act

-

-

-


Sweet desire

-

-


€ 0,00

SPECIALS


We organiseren regelmatig leuke thema dagen.
Volg ons via FB & INSTA of schrijf je in voor onze nieuwsbrief.

PASEN & PAASMAANDAG

20 & 21/04/’25

Op deze dagen serveren wij een surprise Paasmenu bestaande uit 10 amuses & culinaire gerechten.

€ 78/pp

Aanvang 19u00

*Liever thuis genieten?
Bestel onze exclusieve EASTER BUNNY BAG, verkrijgbaar op 20 & 21/04/’25.
( op = op , dus wees snel! )

€ 140/per tas 2p

 


*alle weergegeven prijzen zijn incl. btw, excl drank, onder voorbehoud van prijsstijging en veranderingen van het marktaanbod.