Onze menu's

vrijdag & zondag: TASTY & LAZY menu
zaterdag: R.A.T. menu
Themadagen: Thema
Feestdagen: Feest


R.A.T

Winter edition, vanaf 17/1

Snertellette

rookworst - erwt - hemp - groene curry

Daikon taco

winterpeen - yuzu - kaffir

Haring

kombu - zure room - granny smith - salty fingers

Rouge des prés "dry-aged"

kaaswafel - rellish - salsa macha morita - winter truffel

Argentijnse garnaal

zwarte quinoa - huitlacoche - shiso green

Zalmforel Lax

groene radijs - komkommer - wasabi - barbara kruid

Knollebolleke

knolselder - schorseneren - zwarte look - belper knolle

Skrei

gele linzen - prei - zuurkool - tikka masala

Buikspek

rode kool - Jalapeños - rendang

Black soft taco

zwezerik - ananas - witloof - pickles

French onion lasagne

consommé - 'n duja - kadaifi

Anjou duif

bataat - shiitake - boerenkool - steranijs & timut peper

Tira-miso

kiwi - fisherman's friend - amandel

Kokos rijst

mango - chocolade - koffie - popcorn

Of

Selectie "Kaasaffineurs Van Tricht" ( + € 8 )

brioche - tijm honing - gedroogde vruchten & noten( kaas enkel op bestelling bij reservatie )

€ 99

TASTY

Winter edition, vanaf 16/1

Amuses


Haring

kombu - zure room - granny smith - salty fingers

Argentijnse garnaal

zwarte quinoa - huitlacoche - shiso green

Zalmforel lax

groene radijs - komkommer - wasabi - barbara kruid

Skrei

gele linzen - prei - zuurkool - tikka masala

French onion arancini balls

mousseline van ‘n duja - consommé - kadaifi

Rouge des prés "dry-aged"

bataat - shiitake - boerenkool - jus van gekonfijte ossenstaart

Kokos rijst

mango - chocolade - koffie - popcorn

Of

Selectie "Kaasaffineurs Van Tricht" ( + € 8 )

brioche - tijmhoning - gedroogde vruchten & noten( kaas enkel op bestelling bij reservatie )

€ 78

LAZY FRIDAY & SUNDAY

DE EERSTE DAG VAN EEN NIEUW TASTY MENU IS ER GEEN LAZY MENU TE VERKRIJGEN.  Kom op vrijdag & zondagavond genieten van ons kort verrassingsmenu!Perfect voor een ontspannen begin of afsluiting van je weekend,zonder in te leveren op smaak.Ideaal voor een gezellige avond met vrienden of familie, waarbij je kunt genieten van verse, seizoensgebonden ingrediënten en culinaire verrassingen.Kort maar krachtig – een smaakvolle manier om je weekend door te brengen!

Starters


3-Amuses


Voorgerecht


Hoofdgerecht


Dessert

Of

Kaas selectie "Catharinadal"  ( + € 8 )

notenbrood - compôte - gedroogde vruchten - honingnootjes( kaas enkel op bestelling bij reservatie )

€ 55
We organiseren regelmatig leuke thema-avonden waar we graag iedereen aan tafel samenbrengen om te kunnen genieten van een unieke eetbelevenis & te proeven van wereldse smaakcombinaties, leuke twists & veel gezelligheid.Als je niets wil missen volg ons dan op facebook, Instagram of schrijf je in op onze nieuwsbrief.

NOVEMBER NIGHT - FIRE & FLAVOUR

Maandag 10 november '25   "volzet"
Een warme herfstavond waar het vuur centraal staat - in smaak, geur en sfeer.Laat je meevoeren in een intieme beleving vol lekkers, gezelligheid en gloed. Tasting the Fire - 10 amuse & kleine herfstgerechtjesEen degustatiemenu waarin elk gerecht een accent van vuur, bbq, rook of herfst draagt. -Ontvangst buiten aan de vuurkorf met drie amuses "in de vonk" ( bij droog weer! )-Cocktail met bourbon-Kaarsen, haartvuur, jazz & akoestische folk-Menu : Tasting the Fire "7 verfiijnde herfstgerechtjes"-Drie passende drankjes.-Afsluit aan de vuurkorf met glühwein & zoete vlam ( bij droog weer! ) Aanvang:  19u00 Prijs: 89,00€/pp ( incl. vermelde drank )






€ 0,00

VALENTIJN



In dit weekend barst het van de afrodisiacum en verwerken we deze in een spannend menu.

Vrijdag 13/2 Menu EARLY-LOVE : 79€/pp
Zaterdag 14/2 Menu MAD-LOVE : 99€/pp
Zondag 15/2 Menu MAKE UP FOR IT : 65€/pp

Aanvang 19u00

Nieuwsgierig naar onze menu?  klik hier!

Of liever takeaway?  klik hier!


*alle weergegeven prijzen zijn incl. btw, excl drank, onder voorbehoud van prijsstijging en veranderingen van het marktaanbod.

Contact

+32 89 24 39 58
info@ratatouillemaaseik.be
Diestersteenweg 393
3680 Maaseik (B)
BTW: BE 0759.395.479

Reserveren

Aankomsttijden:
Vr-za-zo (thema)ma-hoogdagen 19.00u – 19.15u

reserveer hier

Nieuwsbrief

    Contact

    +32 89 24 39 58
    info@ratatouillemaaseik.be
    Diestersteenweg 393
    3680 Maaseik (B)
    BTW: BE 0759.395.479

    Reserveren

    Aankomsttijden:
    Vr-za-zo (thema)ma-hoogdagen 19.00u – 19.15u

    Reserveer hier

    Nieuwsbrief

      © Ratatouille - Privacy- en cookiebeleid
      Recaptcha Service voorwaarden , Privacybeleid

      Privacy Preference Center