Ratatouille

Creatief koken

Onze basis …
kwaliteit, originaliteit en de 4 seizoenen!

Een voorliefde voor de lichte en gebalanceerde keuken,
wereldse invloeden,
afgekruid met veel liefde voor het vak!

Ongedwongen genieten

Sinds 2006 bewust anders!
Een mooie tijd en veel verhalen.

Met een klein en gedreven team streven wij
ernaar om u een onvergetelijke avond te bezorgen.
Gezelligheid en Genieten zijn voor ons dé sleutelwoorden.

Volgens de regels van de kunst… met een trendy en speelse knipoog.

Wij verwelkomen je graag!
Brecht & Saskia

Sfeervol tafelen

Wegdromen aan het haardvuur, vakantiegevoel op ons terras
of vertoeven in de veranda met zicht op de tuin.

Reserveer je tafel en beleef een avondvullend moment in ons warm interieur.

De chef

Maak kennis met Brecht, chef kok en eigenaar, een gepassioneerde culinaire leermeester. Opgegroeid in een horecafamilie, waar de liefde voor koken met de paplepel werd ingegoten. Met een indrukwekkend parcours van gastronomische restaurants en hotels heeft hij een schat aan kennis en verfijning opgebouwd. Ratatouille is uitgegroeid tot een bloeiende zaak, ondermeer dankzij zijn creativiteit en het streven naar perfectie. Altijd op zoek naar nieuwe trends en smaakcombinaties, blijft hij zichzelf bijscholen en ontdekken. Laat zijn passie voor koken uw smaakpapillen verrassen in ons restaurant.

Naast Ratatouille deelt Brecht zijn gastronomische en ondernemende ervaring met collega’s via BM-foodinspirator en Horeca Optimalisatie.